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旅遊資訊 

  • 娘惹風味餐

是馬來西亞有名的菜式之一,讓您更深一層體驗了解馬六甲另類文化;娘惹菜其實是加入馬來菜元素的中國菜。應用了不少當地特產配料入饌,例如菠蘿、椰漿、香茅、南薑、黃薑、亞參、椰糖等。








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  • 肉骨茶

「肉骨茶」,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯。以前,肉骨茶是碼頭工人充飢的家常菜,材料只有醬油和豬骨,然發展至今,已成為馬來西亞一種著名美食,材料亦變得較從前豐富,主要以豬骨、豬肉混和8種如甘草、當歸、川芎片、果皮等藥材和材料,經過長時間熬製而成,所以味道特別鮮甜濃郁,流傳至今成為馬來西亞的專有美食。現在在一般超級市場或百貨公司或中藥店都買的到,僅有少數是中藥材的,都改良為粉末狀小包裝,每凹約配合1公斤排骨或肉類一起煮。包裝上都有中英文使用說明。

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